​Girón tiene su propia marca de café, producida por 72 familias asociadas que durante dos años han sacado la marca GIROCAFÉ al mercado nacional y gracias a su excelente aceptación, la meta de los caficultores de la vereda Altamira, es llevar su marca al mercado internacional. 

Escenarios como el Mercado Campesino ‘Somos Campo, Somos Girón’, de la Administración Municipal, han sido ideales para la comercialización de este producto, catalogado por sus consumidores como suave y dulce al paladar. 

Actualmente la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, respalda y acompaña cada proceso, no solo de los caficultures gironeses, sino de todos los productores del sector rural, que a hoy impulsan el desarrollo del mismo. ​

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